Семискоростной миксер планетарный МП-20

Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, применяемый в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на рабочий стол, который будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%. Миксеры изготовлены категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1 °С до +35 °С.

Основные технические характеристики миксера:
Емкость дежи 20л.
Производительность, кг/ч:
- при замесе дрожжевого теста 32
- при взбивании сливок 80
Номинальная потребляемая мощность, Вт 1100
Установленная мощность, Вт 750
Номинальное напряжение, В 380
Род тока: трехфазный, переменный
Частота тока, Гц 50
Частота вращения вокруг оси дежи, мин-1
min 25
max 140
Число скоростей 7
Габаритные размеры, мм, не более
длина 650
ширин 520
высота 870
Масса, кг 65
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более 8
Режим работы инструмента
Отрегулировать число оборотов инструмента посредством переключателя скоростей в зависимости от выполняемой работы и в зависимости от используемого инструмента можно на переключателе скоростей:
Инструмент, Режим работы инструмента (на переключателе скоростей):
Спираль 1; 2 Лопатка 3; 4; 5 Венчик 5; 6; 7: 
Комплект принадлежностей:
Венчик 1
Лопатка 1
Спираль 1