Миксер планетарный МП-7, предназначен для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Планетарный миксер позволяют кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым не только облегчают процесс выпечки, а также значительно ускоряют его.
Миксер снабжен тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком для различных видов работ (взбивание жидких ингредиентов, сливок или яиц; перемешивание различных смесей измельченных ингредиентов или начинки; замешивание теста соответственно).
Съёмная дежа, быстрая смена и установка инструментов позволяет уменьшить время работы оператора. А правильный выбор инструмента повышает производительность и увеличивает рабочий ресурс миксеров. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Переключение скоростей вращение инструмента, об/мин бесступенчатое регулирование 75-660
Одновременная загрузка ингредиентов :
при замесе теста, кг, не более 0,6
при взбивании сливок, кг, не более 1,5
при взбивании яиц, шт, не более 14
Емкость дежи, л, не менее 6,5
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 510
Номинальное напряжение, 220
Род тока переменный
Частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина 420
ширина 240
высота 430/530
Масса, кг, не более 15
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 1.5 Вт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Цвет корпуса | Алюминий |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Производитель | Hurakan |
| Количество скоростей работы | 3 |
| Вид оборудования | Миксер |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип миксера | Планетарный |
| Страна производитель | Китай |
| Гарантийный срок | 6 мес |
| Тип оборудования | Однопостовый |
- Цена: от 1 600 руб.





